控制好温度是做出可口饭菜的终极技巧,但在大多数情况下,烧菜过程中的温度控制都是靠经验完成的,有没有更靠谱的方法?GE通用电气公司和法国厨电厂商FirstBuild想到了一个妙招:让电脑来帮我们完成这件事情。
这款蓝牙电磁炉就是GE和FirstBuild联手打造的第一款产品,电磁炉的无线温度探头,探头的传感器端使用磁性设计,烧菜时吸附在锅上,它就会精确记录锅中饭菜的温度,并通过蓝牙传回到电磁炉的控制芯片中。
你可以在电磁炉上预先设定好温度、时间等参数,电磁炉会自调节制火力大小,让食物加热均匀进行。在烹饪肉类或者蔬菜这些对温度控制要求较高的食物时,能获得更好的口感。同时,GE还会提供一个控制电磁炉的手机App,有了它,你就不用时时刻刻守在厨房里了。
电磁炉本身则是浓浓的未来范儿,在它身上你看不到一个实体旋钮,所有的操作都通过触控按键完成,用来显示温度和火力大小的LED灯看起来像是赛车的仪表。功能方面,蓝牙电磁炉提供多种烹饪模式,GE没有透露其具体功率,但它甚至可以做到同时煮咖啡和烧菜。