从效果来说，同一位置的抽油烟机因为拢烟罩及吸收效果也不同，下厨频率高的建议选吸力强的抽油烟机，不常下厨的则可以相对降低抽油烟机的性能要求。柜罩型多为侧吸式，多重吸烟区可以提高吸油烟效果；阶梯式用于下吸油烟机，围起来的挡风防止油烟外散。
抽油烟机产品颜色通常都是黑、白、灰，浅色调厨房建议搭配白色抽油烟机，深色调搭配白色、灰色或者黑灰色比较好。设计风格方面，目前抽油烟机风格多为简约设计，有欧式和中式风格两种。欧式抽油烟机适合大空间，油烟小的现代化设计厨房；中式抽油烟机则较适合油烟大的传统厨房。
抽油烟机产品虽然类型较多，但是安装的步骤基本一样，主要经过六个步骤：定挂板位置→钻孔装挂板→挂抽油烟机→装排烟管和百叶窗→装加长罩（有的话）→装油杯。
在安装过程中，为确保安装无误，有些特别值得大家注意。一是打孔，这涉及到墙面的水电等隐蔽工程，所以需要特别注意打孔处有没有水管、煤气管、电线经过。
二是烟机灶具的安装高度，一般来说顶吸式烟机灶具要距离灶台65-75cm，保证不会碰到头；侧吸式距离灶台35-45cm，保证做饭时不受到影响。
三是抽油烟机摆放，这需要特别注意！安装时一定要把烟机灶具安装在承重墙上，绝对不能固定在橱柜上。还要避免将烟机灶具安装在厨房空气对流强的地方，影响烟机吸烟的效果。
烟机灶具安装完后，千万不要忘记进行调试。如果家里还没有装修完毕，建议给油烟机套上塑料保护膜，避免影响未来正常使用。
