冰箱基本上家家都有了，是一个很普遍的家用电器，但你知道吗，在中国古时候就已经出现冰箱了，那时候没有电跟现在的冰箱可不是一个概念的。早在远古时期，我国就已经出现了冰箱，也就是上图的冰鉴。冰鉴，就是我国古代盛冰的一种器具，既能保存食品，还能散发冷气，可以说已经具备了一些冰箱的功能，只是当时它主要的作用还是一种祭祀的器具，《周礼·天官·凌人》：“祭祀共（供）冰鉴。”就可以很好的证明这一点。
到了明清时期，一些小巧的，主要用来储存食物的冰箱慢慢的出现了，只是冰并不是一年里时时都有，特别是在炎热的夏季，冰可谓弥足珍贵，所以当时的冰箱，并不是普通老百姓能够用得起的，而在当时的社会里，富裕的人家也绝对是少数，更不用提能用的上冰箱的人家了。用得起红木家具的，并不一定能用得起红木制作的冰箱，所以现在传世的一些古代冰箱，无一不具有很高的收藏价值。
这个冰箱是不是已经有点现在冰箱的雏形了？现在，传世的有不少清朝时期的这种木胎冰箱，它们多用红木、花梨、柏木等较为细腻的木料制成，箱桶和底座均有华美装饰，只有当时的大户人家才能用得起。因此，想想当时夏天如果能来杯冰镇的酸梅汤，是多幸福和奢侈的一件事了。
这件精美的物品是清乾隆时期的皇家御用冰箱，冰箱外框由掐丝珐琅制成，为夔龙纹和回纹图案；四面开光处为镂空鎏金宝相花花卉纹饰，左右两侧为衔环狮头铺首。盖为木制，中间为金漆盘龙纹。这件小型冰箱是皇帝贮藏食物之用，是清宫御用器物。
这个是大清皇帝乾隆御制掐丝珐琅冰箱，通高76厘米，分箱底和箱座两部分。箱体高45厘米，重102公斤，口大底小呈斗形。冰箱为木胎、铅里，底部一角有一小圆孔，为冰化时泄水之用。箱体外部为掐丝珐琅，遍饰缠枝宝相花纹，艳丽多彩。盖的边缘饰以鎏金，阳刻楷书“大清乾隆御制”六字款。夏季来临，冰箱内置冰块，通过盖面的两钱纹孔，来散发冷气以达到降温目的。冰箱两边有四个提环。箱座为红木，高31厘米，重21公斤。
关于这对掐丝珐琅冰箱，还有一段曲折的故事。这对冰箱做工精细，庄重典雅，原是宫廷之物，被溥仪盗运出宫运往天津寓所，不过因为体重器大，就地拍卖了。后来冰箱被陆观虎先生购得，他的女儿陆仪女士在1985年将其捐献给故宫，使流失了半个多世纪的国宝终于回到了紫禁城。
当我们沉浸在当时天朝上国的美梦时，本是应该惠民的冰箱却只能沦为大富大贵人家的玩物，而在遥远的西方，一些科学家却在为冰箱的普及而不懈的研究着，各种实验和新技术也在不断的出现，一直到上世纪的20年代，历史上第一台真正的电冰箱出现了。1923年，在遥远的北欧瑞典，世界上第一台单压吸收式冰箱诞生。只是，谁又知道，给我们带来巨大改变的冰箱，当初不过是两个年轻学生为得到学位证书的作业而已。
