秋天来了天冷了,街边就会出现很多买烤红薯的,红薯营养高,含有丰富的膳食纤维,能满足人体需要的微量元素
红薯的做法比较多,大家比较爱吃的还是烤红薯。现在就教大家用GE烤箱来做烤红薯的方法。
方法1
材料:红心番薯两个。
做法,先准备好红薯,把红薯刷洗干净,放入铺了锡纸的烤盘。入烤箱中层,200度烤60分钟左右,烤至红薯渗出糖汁。
方法2
材料:红薯一个,盐适量,橄榄油适量。
做法:红薯洗净,切成薄片,红薯片在清水中浸泡10分钟,把红薯的一些淀粉洗掉。清水倒掉,在红薯片上撒些盐,颠一颠,使薯片均匀粘上盐。沥干水分,薯片摆在烤架上晾干。也可以用干净的布或纸巾吸干其水分,选择烤箱的热风烘烤功能旋钮,预热160度,红薯片铺在烤盘中,中层,20分钟至金黄色即可。
方法3
材料:番薯400g,巧克力条8条,奶油20g,绵白糖25g,柳橙汁15g,蛋黄1个,鲜奶油30g,蛋黄液适量,朗姆酒5g。
做法:先将蛋黄和鲜奶油混合拌匀,再将朗姆酒加入步骤1中,拌匀。然后将柳橙汁加入,拌匀备用。将番薯蒸熟,放在食物调理器中搅拌打成泥状。再在步骤4中加入奶油和绵白糖搅拌均匀,最后将步骤3慢慢加入步骤5中,拌匀。将步骤6装入裱花袋中挤入软胶模中,然后放上一条巧克力。再在步骤7的表面挤上剩余的步骤6。最后刷上蛋黄液。将步骤9入炉,以上下火200/190℃约烤25分钟,材料冷却即可。
方法4
材料:红薯,锡纸。
做法:先准备好红薯,再取一大个红薯洗净。高压锅中摆蒸架,放入红薯蒸10分钟。蒸好的红薯拿出对半切开。
烤盘铺锡纸,摆放切开边的红薯。烤箱中上层,150度上下火烤10分钟即可。烤好的红薯。
方法5
材料:大番薯(约680克)2个,菠萝片1罐(227克),沥干,蔬菜油1汤匙,奶油(牛油)1汤匙,黄砂糖或红糖1汤匙,柳橙皮丝1茶匙,盐1/2茶匙,切碎的山核桃(pecan)2汤匙。
做法:烤箱预热至180摄氏度,用刀尖在番薯上划两下。放入烤箱烤50分钟,至变软。取出置凉,待不烫手时,将番薯对半切开,挖出薯肉,放在大钢盆里。小心不要挖破薯皮,留下备用,同时,将烤箱温度降到160摄氏度。
薯肉里加入菠萝、蔬菜油、奶油、糖、柳橙皮丝和盐,用打蛋器或电动搅拌器搅打至均匀,番薯泥稍稍蓬松。番薯壳放在烤盘上,舀入拌合的番薯泥,至高高隆起。放回烤箱烤15分钟,撒上山核桃碎,续烤5分钟出炉。